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23 Novembre 2023

I consigli per lo spuntino perfetto

Quante volte rinunciamo ad uno spuntino sano oppure ricadiamo in cibi confezionati perchè non sappiamo cosa mangiare di buono e soprattutto equilibrato? 

Ecco alcuni consigli della nostra nutrizionista! 

Innanzitutto evita la frutta fresca, soprattutto da sola! Potresti avere gonfiore addominale e uno sbalzo di glicemia che ti porterà inevitabilmente ad avere fame davvero presto!
Se proprio non puoi stare senza frutta come snack, abbinala a della frutta secca sia intera che in forma di burro/crema. Evita di eccedere con zuccheri semplici e p rediligi spuntini a base di grassi buoni ad esempio frutta a guscio, chips di cocco, avocado, yogurt di cocco.

Ti lasciamo anche alcuni esempi di spuntini: 

  • datteri con noci
  • parmigiano reggiano stagionato +36 mesi con un piccolo frutto 
  • yogurt bianco intero con scaglie di cioccolato 100%
  • bevanda di cacao e cocco, senza zuccheri aggiunti
  • crema di avocado con sedano e carote in crudite

La domanda sorge spontanea: devo per forza fare degli spuntini? 
Quello che bisogna fare è semplicemente ascoltarti: se hai fame, mangia, se non la hai, evita di fare uno spuntino sforzandoti di mangiare. Vedrai che facendo pasti a basso indice e carico glicemico non avrai fame né a metà mattina né a metà pomeriggio!

Sfatiamo infine un mito: mangiare 5 volte volte al giorno, poco e spesso dunque, (salvo condizioni particolari in cui c’è una necessità), non aumenta il metabolismo, non ti fa bruciare più kcalorie e non ti fa sentire meno la fame. Anzi, è vero spesso proprio il contrario. 
Se siamo in condizioni di dieta ipocalorica, 5 pasti saranno necessariamente piccoli e non soddisfacenti/sazianti. Inoltre, mangiare spesso attiva più volte i processi digestivi con una maggiore predisposizione al gonfiore addominale. 


Per qualsiasi dubbio non esitare a contattare il nostro centro di Lugano!


Foto di Alexander Mils su Unsplash